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螃蟹🦀️炒年糕
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作者：
虫妈私房菜
用料
螃蟹🦀️炒年糕的做法步骤
步骤 1
年糕和螃蟹至少提前一个小时泡水
步骤 2
姜切片，面粉少许
步骤 3
螃蟹从中间一分为二
步骤 4
沾一些面粉备用
步骤 5
热油锅下姜片
步骤 6
把螃蟹开口向下坐在姜片上，煎至表面金黄
步骤 7
然后换面煎，沿锅边淋入料酒
步骤 8
全部变色后加年糕和生抽翻炒
步骤 9
然后加一罐啤酒🍻大火烧开转中火，十五分钟左右大火收汁即可
步骤 10
女儿喜欢有汤汁沾年糕吃，所以我不会收干
菜谱创建时间：2020-02-27 20:53:30
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