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懒人版蛋黄酥，超级酥脆
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作者：
YUAN媛XMM
用料
懒人版蛋黄酥，超级酥脆的做法步骤
步骤 1
准备5个蛋挞皮，冰箱里取出放到微微变软，撕去外层锡纸，把最外层的边捏薄，方便一会包蛋黄
步骤 2
准备买好的蛋黄，常温解冻一会，烤箱180度预热，蛋黄刷上一层白酒，去腥，烤10分钟左右，拿出备用
步骤 3
豆沙每个大概10克左右，依据个人口味，可大可小，搓成圆球备用
步骤 4
所有材料准备好，把豆沙按平，包住蛋黄，里面也可以再加点肉松，用蛋挞皮包裹住包好的豆沙，虎口朝下摆在烤盘里
步骤 5
准备一个蛋黄，均匀的刷在上面，撒上黑芝麻，放入烤箱，180度上下，大概25分左右，依据个人烤箱而定，烤的过程随时看上色程度
步骤 6
取出，放凉就可以食用呢，不用做油皮，酥皮的蛋黄酥就做好了，也很美味啊，放在密封的盒子保存
菜谱创建时间：2020-02-27 23:25:59
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