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四十年不变的回锅肉做法
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作者：
文龙mama的美食
用料
四十年不变的回锅肉做法的做法步骤
步骤 1
冷水下锅煮肉，放入料酒和姜片 ，水沸后去除泡沫，转中火继续煮。
步骤 2
煮熟后捞出沥干水分切片。
步骤 3
放入锅中煸出多余油脂。
步骤 4
捞出！将油倒出。
步骤 5
放入蒜片（不用煸炒）
步骤 6
放入肉片和生抽，老抽，豆瓣翻炒均匀。
步骤 7
加入胡萝卜片翻炒均匀后倒入料酒。
步骤 8
焖煮至料酒挥发掉，亮油。
步骤 9
放入蒜苗。
步骤 10
翻炒均匀即可。
步骤 11
来一块吧！
步骤 12
美味！
菜谱创建时间：2020-02-27 23:48:00
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