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猪肝粉宝宝辅食补铁
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作者：
胖沐家
用料
猪肝粉宝宝辅食补铁的做法步骤
步骤 1
准备食材：新鲜猪肝，去掉里面的筋膜，（也可以煮熟后去筋膜），切小块泡血水，柠檬切片，姜切片，一起泡3小时左右，中间换水3-4次！
步骤 2
冷水下锅煮开，去掉浮沫，再换清水，再一次煮开，捞出晾干一下，我一般会用厨房纸吸走水分！
步骤 3
切小块放入无油锅中小火翻炒，一定小火不断翻炒，防止糊锅，去除水分！
步骤 4
第一次料理杯打碎，我用的博朗，这时候还是会有水分的，不要紧，再次下锅翻炒，注意小火，不断翻炒！
步骤 5
完全蒸发掉水份后第二次打碎，如果还是觉得不够干，重复步骤4，一般基本2次就可以了！
步骤 6
打好后，可以过筛，留下更细腻的粉，或者直接打的碎一些，也可以不过筛！
菜谱创建时间：2020-02-28 00:15:13
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