220克开水化开70克红糖
晾至温热,加入250克面粉,3克酵母粉
用筷子🥢搅拌至无颗粒状面糊
盖上保鲜膜,醒发至两倍大,加入提前准备好的红枣碎
再次搅拌均匀后,倒入提前刷好油的容器中,在表面放适量红枣点缀,然后盖保鲜膜,隔热水二次醒发两倍大
二次醒发好后,开火蒸三十分钟,焖5~10分钟出锅,晾凉脱膜,营养又健康地红糖枣糕就做好了