粉面蒸饺

Name: 粉面蒸饺
Ingredients: 四分之一勺胡椒粉; 半个西葫芦; 半根䓤; 四分之一勺盐; 20克豆油; 四分之一勺胡椒粉; 120克马铃薯淀粉; 二分之一勺生抽; 2个鸡蛋

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作者：沉默是金403

用料

粉面蒸饺的做法步骤

步骤 1

1:鸡蛋打入碗中打散

步骤 2

2锅中热油，油稍稍出烟快速打入鸡蛋用筷子搅碎，把盐倒入锅中搅拌均匀，待鸡蛋金黄盛入大碗中

步骤 3

3西葫芦洗净切碎，葱切碎

步骤 4

4把切好的西葫芦和葱和备好的胡椒粉和生抽分别倒入煎好的蛋中搅拌均匀

步骤 5

5把淀粉50克放入盆中倒入适量开水用筷子搅拌成粘糊状，然后加干淀粉揉，面团揉至不粘手，放在面板上揉匀后再揉成长条，揪成大小相等的面团后擀成面饼，包上备好的馅

步骤 6

6锅内加水烧开后上蒸笼，（每个饺子间隔要大些，防止粘）蒸十分钟后停止，再等三分钟出锅

菜谱创建时间：2020-02-28 12:39:13

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