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小番茄对半切开,洋葱,彩红椒切丁,猪肉或牛肉剁成肉馅

锅中倒入适量的橄榄油

放入洋葱丁,煸炒出香味至金黄色,然后放入猪肉馅,炒散炒变色,放入料酒,炒均匀

.放入彩红椒,豌豆,玉米,小番茄,再加一点水,把小番茄炒软炒出汁水,(小番茄在炒制过程中皮和肉会分离,我们把皮挑出来就可以了)

加入适量的盐

最后收汁差不多的时候,加入番茄沙司和适量的研磨黑胡椒,翻炒均匀就可以关火了

炒好的肉酱好诱人啊

用适合进烤箱烤制的容器,先平铺一层米饭,然后放入炒好的肉酱,最后再铺一层芝士就可以了

烤箱提前预热200度

中层烤15分钟,想吃焦一点的可以延长两分钟~

迫不及待想吃~

好诱人啊

满满的芝士
1.食材没有具体的数量,根据大家口味自己调节就好,也可以放其他自己喜欢的食材,但洋葱不建议省略! 2.米饭用新蒸的或是隔夜饭都可以 3. 如果肉酱炒多了也没关系,可以冷冻保存,吃的时候提前拿出来解冻,和意面搭配也很好吃














