包子

面包机，披萨面团，选项16。280克面粉，180ml水，16个包子。350g面粉，225ml水，20个包子，450g肉馅，胡椒粉，自制味粉，料油，葱姜。

提前把大料桂皮等调料泡水，用料水搅牛肉馅，顺时针。加盐和酱油料酒十三香

葱姜切末放入搅好的牛肉里，用热花椒油浇，拌匀

胡萝卜擦丝用锅中剩油炒软，用刀略切。放入牛肉里

拌匀

面包机里的面拿出后，排气，捏16个剂子，擀皮，包包子，全包好后，放蒸锅上二发20分钟，发好后点火水开计时⌛️蒸18分钟焖3分钟开盖，吃。