小时候的南瓜饼

（蒸南瓜我没有拍照 就乱入一张图啦😂） 南瓜切皮切块放在蒸锅蒸熟（筷子能戳穿就行）蒸熟碾成泥（也可以用料理机 我是徒手的）趁热倒入白糖 白糖根据个人口味 喜欢甜的多加点 不喜欢少加点 这个没有特别要求哈 加入糯米粉 少量多次的加入 直到南瓜能成一个圆团 （这个过程会很费劲 因为糯米粉比较粘 我建议用筷子搅拌 然后在手上抹上足够的糯米粉开始揉 只要粘就加糯米粉）

然后分成差不多大小的球 用早餐饼干上下夹一下 把南瓜夹在中间 （我用的就是图中的早餐饼干）

依次滚动裹上白芝麻 就像图中的一样

接下来就是等待进油锅啦 图上就是等待进油锅的半成品南瓜饼

进油锅记得一定要小火慢慢炸 千万不能用大火 大火很容易表面黄了 黑了 但是里面没熟 所以不要着急 小火慢慢炸 直至两面金黄 这期间翻面勤快一点哈 油温挺高 稍不注意就黑了（中间两个就有点黑 因为受热不均 ）

然后就出锅啦 记得用纸吸一下油 我没有厨房用纸了 我用的是报纸上面垫了面巾纸 真的很油啊 整张报纸都浸透了油 不过也是真的很好吃了

这个就是小时候南瓜饼的味道啊 真的很香很好吃 白芝麻香 饼干脆 里面的南瓜糯 简直绝了 唯一的缺点就是热量爆炸 但是偶尔偶尔吃一次真的很幸福啦 吃的时候告诉自己 “好吃的东西都是没有卡路里的”哈哈哈哈