材料:杏鲍菇2根(先切厚片,再切粗条),耗油1勺半,酱油1勺,蒜、干辣椒圈适量。
起锅热油,油热后放蒜片,干辣椒圈炒香, 倒入杏鲍菇条翻炒,多炒一会儿,把杏鲍菇全部炒软(开始如果太干了,可以加少量水翻炒) 加入酱油1勺,翻炒, 加入耗油1.5勺,翻炒。
出锅装盘👌