准备一斤鸡翅清洗干净,8辦蒜剁碎备用
在鸡翅两面划上几刀
加入1小勺盐
加入1勺鸡精粉
加入少许胡椒粉
加入2勺酱油
加入1勺蚝油
加入1勺花生油
加入1勺料酒
把所有的酱料搅拌均匀,再加入蒜末搅拌均匀
盖上保鲜膜腌制1小时
腌制1小时后拿出来,加入3勺半玉米淀粉搅拌均匀,再腌制半小时左右
锅里热油,放腌制好的鸡翅下去煎,中小火一直煎至两面金黄即可装盘啦
装盘再撒上意式什香草装饰一下,意式什香草可以让鸡翅有一种迷人的香味
外脆里嫩
简直太好吃了
一定要注意腌制的过程哦,要不鸡翅不够入味哦