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奶油蘑菇汤(豆浆机版本)的做法

奶油蘑菇汤(豆浆机版本)

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作者: 带鱼Echo
带鱼Echo
#疫情让我变厨神#我的两个孩子非常喜欢萨莉亚餐厅的奶油蘑菇汤,这疫情期间不能去吃。于是我这个厨神就自行研发了豆浆机版本的,并且不需要使用面粉

用料

奶油蘑菇汤(豆浆机版本)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅放30克黄油,小火慢慢煎土豆,直至变软变黄,放进豆浆机里。(以前的各种版本是黄油炒面粉,容易炒糊炒焦,我用土豆的淀粉替代了面粉,更香浓)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好土豆后再煎三种菇,可以只用香菇和平菇,小火慢慢煎,加3—5克盐。煎好后留1/5,其他到入豆浆机里。如果不需要装饰盘子,就全部放进豆浆机里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的是四人份,比例是牛奶200ML、水500ML

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油50ML

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白胡椒适量

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选米糊或者豆浆模式。然后,后面的事情就交给豆浆机了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘时加一点前面留得菇。如果有罗勒碎更好,我用的是香菜叶子装饰。口感重的可以加一点盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆浆机版本的、无面粉的奶油蘑菇汤就做好了

菜谱创建时间:2020-02-29 14:10:12
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