肉沫水晶粉

用冷水泡木薯粉，来不及了就热水，泡好滤干水分

包菜切丝

把蒜米、胡萝卜切好，猪肉剁碎，胡萝卜切丝，葱切段。

锅里加油，油烧至七成热，加入蒜米，蒜米爆香后加入肉末，随后包菜、胡萝卜也加入翻炒至七分熟。再加入粉丝，放生抽、盐。如果太干，加一点可以加一点水，最好不加，有一点沾锅是正常的。最后放葱，出锅。