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309 一锅四出【米饭/黄瓜蛋汤/蒸鲈鱼、时蔬】的做法

309 一锅四出【米饭/黄瓜蛋汤/蒸鲈鱼、时蔬】

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作者: 小容ronnie
小容ronnie
大米依自家人数定,范围在50-350克之间 水的量固定在800-1000克之间 鲈鱼处理干净,鱼身两面各划2刀、全身抹盐,放入葱姜丝、料酒进行腌制20分钟左右 娃娃菜斜切丝

用料

309 一锅四出【米饭/黄瓜蛋汤/蒸鲈鱼、时蔬】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把50克米放进网框,网框置入主锅,加入900克水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅垫一张烘焙纸,把娃娃菜和木耳放进去,蒸锅架到主锅上,设定22分钟/varoma/速度4 进行蒸煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间剩余10分钟时把装有鱼的蒸盘放到蒸锅上,一起进行蒸煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹煮时间到,蒸鱼、时蔬、米饭、米汤同时出,取下蒸锅组、网框,放一旁备用,开始煮汤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米汤加入葱花、5克油、黄瓜,设定8分钟/100度/反转/速度小勺 烹煮;时间剩余1分钟左右,从量杯盖口倒入鸡蛋液,加入适量盐、香油调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜蛋汤出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出黄瓜蛋汤,不用洗锅,直接加入10克葱末、20克油,设定3分钟/120度/速度1 爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼装到盘里,摆上葱段香菜,淋上适量蒸鱼豉油,再把爆香好的葱油浇到鱼身上;生抽、香油、香醋、糖粉、黑胡椒粉混合搅拌均匀,加到蒸菜碗里,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的一锅四出【两菜一汤一饭】做好啦,开吃

菜谱创建时间:2020-02-29 18:54:58
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