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脆香的白萝卜素馅饼
2305人浏览 67人收藏 2人做过
作者：
coco红姐姐
用料
脆香的白萝卜素馅饼的做法步骤
步骤 1
400克面粉加少许盐拌匀，再加220克温水活成团。揉成光滑面。
步骤 2
面上抹油加盖醒十分钟。
步骤 3
白萝卜擦丝加盐腌十分钟。
步骤 4
攥干切碎，放入盆中。
步骤 5
盆中加炒熟鸡蛋，虾皮，葱花，蚝油，香油拌匀！
步骤 6
拌匀！
步骤 7
碗中放面加热油制成油酥。
步骤 8
取面剂儿，擀长条，刷油酥，装馅儿！
步骤 9
装馅儿。视频导出有点儿问题，😂后面有说明。把馅儿撒匀，边抻边包。
步骤 10
我用平底锅煎，两面刷油。两面煎出金黄色后倒入少许水，盖盖儿闷1分钟。翻面即可。
步骤 11
出锅了
脆香的白萝卜素馅饼的小贴士
1.活面后，一定搓勻面，上面刷油后醒面。为的是后期面有筋性可以抻。 2.包馅时，先刷油酥，把馅放均匀，边抻边包边卷。这样层多。
菜谱创建时间：2020-02-29 19:00:15
