芝麻麻酱烧饼

把面团材料一次性放入厨师机，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。

拿一个小碗，把馅料部分的食材倒入，和匀，备用。香油是用来稀释麻酱的，如果你的麻酱够稀，就不需要放香油；反之，如果麻酱太稀就要放面粉了。

表面刷的料汁也准备好。

面团多揉几下，擀成大面片，擀的越大，卷的层次就越多，这个自己体会吧。

把调好的麻酱馅料均匀的涂抹在面片上

从面片的一端开始卷起。

一直卷到最后，捏紧边缘，两边封口。

切成均匀的六段。

每一段两边封口，团成圆形，用手指轻轻按压，压成圆饼。不要用擀面杖，擀完的烧饼里面层都粘一起了，我第一次做就是擀的，结果……

准备一个碟子，放上芝麻。

用刷子沾调好的刷酱，把烧饼表面刷一下。

反过来，压在芝麻上，用手指轻轻按压，可以让芝麻粘的牢固些。

把烧饼摆入烤盘。芝麻多多！自己吃，就要料足！

烤箱预热，180度，上下火+风，中层，20分钟。时间到后，我没有马上取出来，而是多闷了5分钟。

咬一口，看看内部

再咬一口，看看内部

除了表面没有卖的颜色深，其他都很好。我一顿吃了两个烧饼，嘻嘻😁