用APP打开 
山东呛面馒头
2587人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
优雅的精灵Dorislij
用料
山东呛面馒头的做法步骤
步骤 1
所有材料混合，用面包机揉面，并半发酵（基本上就是1.5倍，没有两倍大）
步骤 2
将面团分成12份，我的正好是65g一个剂子，手揉，基本上每个剂子都揉够了一百下以上😂（揉好的剂子忘拍照了，这是开火前的，发酵完毕的样子）
步骤 3
好几步都忘拍照了，整形后发酵至两倍大，冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟
步骤 4
关火后，闷两三分钟再开盖
步骤 5
起锅放在晾网上，12个大馒头就做好了
步骤 6
光滑饱满的大馒头
步骤 7
内部组织
步骤 8
早上配碗稀饭，完美
菜谱创建时间：2020-03-01 13:44:22
4 人做过
评分 8.0 18 人做过
评分 9.1 21 人做过
1 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.8 753 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 287 人做过
4 人做过
5 人做过
评分 7.5 890 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.5 602 人做过
评分 7.6 449 人做过