面粉+开水混合+10克油揉面至光滑的面团醒发1小时
等面团醒发好了再拌馅:韭菜,鸡蛋加盐、少量糖,耗油,藤椒油,麻油拌匀
面团排气,分割成小挤子擀成椭圆形,包入韭菜鸡蛋馅,压边
电饼铛或平底锅刷少量油煎至两面金黄出锅