番茄鸡蛋疙瘩汤

1. 面粉少量多次加水，搅拌成絮状待用。

2. 准备食材。蘑菇一小把，青豆50克，半根胡萝卜，木耳五朵泡发，胡萝卜半根，番茄一个，切成丁待用。

3. 将葱，番茄，胡萝卜，木耳下锅翻炒，加少许盐，可以让番茄快速出汁。

4. 番茄出汁，有香味后，加入青豆，蘑菇，继续翻炒。

5. 加水适量，继续加热至煮沸。

6. 倒入疙瘩，再打入一个鸡蛋，加盐香油调味，出锅啦。