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素菜包子
1116人浏览 24人收藏 0人做过
作者：
Joyxinn
用料
素菜包子的做法步骤
步骤 1
面粉加水（多次少量加入），温水化开酵母粉，白糖（促进发酵）加入，揉成面团，盖上保鲜膜醒发
步骤 2
豆干、青菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，香菇加佐料（油、生抽、耗油、盐、还放了点炸酱进去哈哈）
步骤 3
拌匀
步骤 4
面团扒开呈蜂窝状，二倍大醒发好
步骤 5
揉面团（排气）
步骤 6
开始包啦（话说也是第一次包哈）
步骤 7
放入蒸锅，盖上盖子二次醒发15分钟
步骤 8
二次醒发后再开火，从开火到蒸好20分钟，关火后闷两分钟开盖哈
步骤 9
味道很赞哈
菜谱创建时间：2020-03-01 20:38:14
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