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双米椰香糕
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作者：
心味厨房
用料
双米椰香糕的做法步骤
步骤 1
大黄米和糯米泡水6小时左右
步骤 2
将称好的水和米放电饭锅里，水的量可以依据软硬喜好调整。注意水多容易过软。蒸好前放入枣，一起闷一闷，使枣柔软。蒸好米饭后加入糖搅拌，晾凉。
步骤 3
压第一层米饭在盒子里。我这里总共装了两盒年糕，每盒三层米，两层枣和葡萄干。
步骤 4
铺枣和葡萄干。 在表面均匀撒椰蓉，椰粉。
步骤 5
继续铺第二层米，再铺枣和葡萄干，接着是第三层米。餐盒有地方的话，继续铺也可以。
步骤 6
装满餐盒！想吃的时候切一块吧•ᴗ•
双米椰香糕的小贴士
黄米和糯米是泡过水的，已经膨胀，如果按蒸米饭的水量就太大了。米进锅里，水沒过薄薄一层即可。
菜谱创建时间：2020-03-01 21:03:09
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