用APP打开 
【沐沐酱下厨札记】白切鸡
970人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
沐潸
用料
【沐沐酱下厨札记】白切鸡的做法步骤
步骤 1
葱、姜、水、调料放入锅中，水煮开后开小火，拎着鸡头放入锅中，三上三下每次5秒，然后放入冰水1中，使鸡皮爽口
步骤 2
放锅中中火煮8分钟，关火焖40分钟，用筷子戳入确认下是否熟透了，然后拎出放入冰水2
步骤 3
所有调料放入碗中，热油烧开浇入碗中拌匀
步骤 4
斩件开吃
菜谱创建时间：2020-03-01 21:41:20
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
10 人做过
评分 8.4 1440 人做过
评分 7.5 589 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 67 人做过
评分 8.3 1266 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1083 人做过
评分 8.2 805 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过