黄焖鸭四件

豪吉“作弊包”在手，不愁料理不出好吃的菜；

准备食材；

鸭四件用盐和料酒腌制片刻；

清洗蔬菜，土豆去皮滚刀，彩椒切片，姜切片葱切段；

锅里少许底油；

爆香姜葱蒜；

放入鸭四件中小火焖；

倒一碗水盖盖子焖半小时；

焖到鸭脚软糯；

加入土豆；

加入黄焖酱，根据上色情况觉得一包就够，豪吉的这个川式黄焖酱真的很够味，麻辣鲜香，大家可以根据够味加入~

加入后小心拨动让酱汁融化；

再焖5-10分钟；

放入彩椒，我喜欢颜色鲜明爽脆的彩椒，所以最后才放；

快出锅时拌入一勺豪吉鸡精，更加提味；

出锅时拌入，鲜味绽放；

配上一碗米饭真是棒呆;

做下酒菜也极好啊。