《昨日的美食》之杏鲍菇洋葱味噌汤

书中成品如图所示。

准备原料。

洋葱半颗，沿纤维方向切丝。 杏鲍菇切片。

锅中加水，洋葱和杏鲍菇煮熟。

适量味噌在汤中化开，完成。