快手葱油面

今天只有葱油面，最像早餐的早餐。 葱油面：将小葱葱白去掉，只留葱叶和不清不楚处，切段。我没有小葱，用大葱做的，味道不如小葱好吃。锅里放一些油，将葱段放进去小火慢慢炸，直至小葱变干，加两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，小火慢慢熬制一分钟。葱油可以做得多一点随时可以吃，很快手。煮上一碗细面，少过一下水防粘连，将葱油倒在面上，也可以将油菜切两半，烫一下放在上面。这是老武的最爱。