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#麦子厨房美食锅 # 简单蒸面包
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作者：
大连的巧合
用料
#麦子厨房美食锅 # 简单蒸面包的做法步骤
步骤 1
容器内倒入面粉和鸡蛋
步骤 2
再加入酵母粉和牛奶
步骤 3
揉成面团后加入玉米油，再次揉匀
步骤 4
放到温暖处醒发一个小时
步骤 5
发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，不回缩状态为好
步骤 6
再次排气揉成面团
步骤 7
取其中一小份擀成面饼，两边折叠呈长条状
步骤 8
搓成圆柱形
步骤 9
由一侧向另一边卷，末尾处压扁叠在下面
步骤 10
放入抹油的容器中
步骤 11
在美食锅内注入清水，打开发酵档半小时，发酵好后，上层抹上蛋黄液
步骤 12
在撒上椰蓉
步骤 13
盖上锅盖，大火蒸30分钟，关火焖五分钟
步骤 14
出锅，可以吃了
菜谱创建时间：2020-03-02 08:33:35
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