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香酥炸藕片
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作者：
程小贝的铲屎官
用料
香酥炸藕片的做法步骤
步骤 1
藕去皮，洗净，切片！
步骤 2
面粉和淀粉的比例1:1，加少许椒盐和五香粉调味，加入一个鸡蛋和适量清水，搅拌成均匀无颗粒的面糊！
步骤 3
藕片能挂住面糊就可以了！
步骤 4
油温五成热时放入裹好面糊的藕片，小火炸至颜色金黄后捞出控油！家里还剩了点金针菇，也一并裹糊炸了！
香酥炸藕片的小贴士
炸蔬菜、炸蘑菇都可以用的面糊！喜欢口感更酥脆的，可以不加鸡蛋！
菜谱创建时间：2020-03-02 10:02:04
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