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小美免泡水红豆沙
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作者：
圈圈ivy
用料
小美免泡水红豆沙的做法步骤
步骤 1
200克红豆➕800克水，放进主锅 60分钟，100度，速度1
步骤 2
放入100克猪油（花生油或是黄油也都可以）糖70-90克（根据个人口味）15分钟，100度，速度4，看情况如果太湿，可以再几分钟Varoma，炒干一点。一般情况下这样就很细腻了。
步骤 3
如果觉得不够细腻，可以30秒，速度8-10来回再打磨一下。出锅，红豆沙放进容器里，保鲜膜不要封住容器，这时候红豆沙是热的，它散热就会把水蒸气依附在保鲜膜上成为水珠，到时还是会掉下去在红豆沙表面，所以必须是保鲜膜紧贴着红豆沙表面。
步骤 4
漂亮的红豆沙
步骤 5
保鲜膜紧贴着红豆沙
菜谱创建时间：2020-03-02 10:50:29
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