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意式奶油霜（裱花用）
4714人浏览 126人收藏 0人做过
作者：
Shelly孟睿
用料
意式奶油霜（裱花用）的做法步骤
步骤 1
蛋清分三次加糖打发至7-8成发
步骤 2
将软化黄油打顺滑
步骤 3
水中放50克糖加热至120度
步骤 4
将加热的糖水倒入蛋清中搅打均匀并变凉
步骤 5
将顺滑的黄油放入蛋白中从豆腐渣状打到顺滑后及可用
菜谱创建时间：2020-03-02 14:04:33
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