肉馅

葱，姜，八角，花椒开水泡，放凉后去渣留水备用。

买的现成肉馅

肉馅里放葱花，鸡蛋一个，生抽，耗油，盐，胡椒粉，香油。顺时针搅拌开～

放凉的葱姜水少量多次加入，保持顺时针搅拌上劲。