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酱爆蒜薹
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作者：
姜大厨首席大弟子
用料
酱爆蒜薹的做法步骤
步骤 1
材料很简单，蒜薹切你喜欢的长度，姜切丝
步骤 2
热水焯一下蒜薹，去辣去硬，我不太能吃蒜薹这个辣味，焯的稍微大一点，喜欢这个辣味的可以过下热水就行
步骤 3
冷锅热油，炒肉片，加一点五香粉，提肉味，然后放姜丝
步骤 4
放入蒜薹，快速翻炒，加速酱翻炒，酱油可以点一点，不点也行，提酱味
步骤 5
翻炒出锅即可，简单又下饭
酱爆蒜薹的小贴士
油要比平时炒菜多一点，不然酱容易糊锅，放酱和酱油快去翻炒
菜谱创建时间：2020-03-02 18:52:03
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