椰肉饭

喝完椰汁后，把这个洞扩大到勺子可以伸进去。（椰壳较硬，注意安全）

用勺子刮出椰肉，尽量整个下来，如果中途碎了也没关系。

刮下来的椰肉上有些木屑，用水清洗干净。

切丁，切成像奶茶里面的椰果那么大。

按平常电饭煲焖米饭的比例加入大米、水，放入切好的椰果，滴入3-4滴椰油，没有椰油就不用放。按下焖饭键。

开吃。对于这个椰子饭，喜欢的人是超喜欢，不喜欢的人超不喜欢。就像臭豆腐，臭桂鱼，豆汁……