超简单香醇柔软吐司

除黄油，盐，酵母外所有材料加一起搅拌成团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一晚

从冰箱拿出冷藏一夜的面团，经过一夜的冷藏，可以看到面团已经粗粗的出了一点点厚膜

取出面团，将面团推开推平，均匀的往面团里撒盐，揉一揉。 然后倒一点点水在装酵母的小碗里，将酵母搅拌开，再一次将面团推开推平，均匀的往面团上面抹酵母，揉一揉，然后再一次将面团推开推平，均匀的将黄油抹上面团，揉一揉（这三次放材料到面团里每次揉都以将盐，酵母，黄油均匀的揉进面团为准，没有特别要求）面团一开始会比较粘，可以选择摔面法，等到面团起筋了就不粘了，然后继续揉，一直揉到面团柔软光滑表面可以看到一点点一点点的小气泡出现大面积薄膜（这时候差不多就可以拉扯出手套膜了）

放温暖处发酵，发酵温度最好在28-35度左右，大概发酵一个多小时，面团发至两倍大

取出面团，排气，整形，放入吐司盒进行二次发酵，大概发酵到吐司盒8.9分满，盖上盖子（不用盖子的喷点水，或者表面刷层牛奶或鸡蛋）

放入烤箱，170度烤40分钟

烤好了，取出吐司盒倒出让它侧躺放凉