材料就是这么简单(蛋挞皮没出镜,我用的在超市买的现成的)。
鸡蛋敲入碗中打散,倒入旺仔牛奶,搅拌均匀,喜甜的朋友可以在这步加点糖或炼乳,过筛两遍,细腻的蛋挞液搞定。
将蛋挞液倒入蛋挞中,喜欢水果味可以加点水果,入烤箱,200度,烤20分钟。
就是这么简单,味道很赞😋
搅拌好的蛋奶液记得过筛,这样口感才会嫩滑