香酥芝士年糕

准备好所有的食材，这时候就可以预热烤箱了。190度预热ing。

先把鸡蛋、牛奶、油、糖、泡打粉搅拌均匀，倒入糯米粉里面。搅拌至顺滑的糊糊。

先在模具底部刷点油，撒点芝麻，然后倒入一半的糊糊，再铺上一层马苏里拉芝士

倒入剩下的一半糊糊，再撒上芝麻。这样就整个都会有芝麻，特别香～我用的是乐葵的8寸萨瓦林模具～有披萨盘之类的也可以用别的替代，如果是容易粘的模具，可以垫硅胶纸头～

烤箱中层190度35分钟。不想上层太焦，还剩5-10分钟时候盖锡纸^_^

加入芝士之后年糕变得咸口了～但是没有那种拉丝的感觉，可能年糕本身就是糯糯的有关。

内里组织是这样的。

这是甜口版的，放了30g糖，没放芝士。也很好吃～