简易卤鸡爪

鸡爪剪掉指甲、一剪2段，放网篮温水没过鸡爪，5分钟50度速度4.5清洗。

看50度洗过之后的鸡爪多脏。

洗完之后，用清水冲洗干净。

卤水汁、水、凤爪、姜、八角、香叶、花椒、陈皮入主锅，卤水汁兑水后与凤爪齐平。

20分钟100度反转小勺。

时间到，取出鸡爪晾凉（半小时左右），鸡爪放保鲜盒密封放冰箱冷藏保存，随吃随取。