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家常双烧豆腐
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作者：
香锅里辣
用料
家常双烧豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，在平底锅内煎至两面黄，搭起。
步骤 2
素鸡对剖，切厚片。
步骤 3
青椒洗净，去籽，切菱形片
步骤 4
姜切片，葱切段
步骤 5
锅置火口，小火，三成热，下豆瓣茸，泡椒茸煨炒出色出香，下姜葱继续炒出油红亮。
步骤 6
掺汤，下煎好的豆腐，素鸡，吃味：盐，料酒，味精。中火烧5分钟，汤汁浓稠，
步骤 7
下青椒片；至青椒片变色时出锅，装盘，成菜
菜谱创建时间：2012-05-23 00:37:38
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