木须肉~~营养丰富，色香味儿俱全，非常简单快手的早餐小炒菜

1、 准备这些，加了洋葱，黄瓜或茭瓜，木耳晚上好后，洗净攥干包起来，放冰箱冷冻，早晨放凉水里泡5分钟就好了。

2、 鸡蛋打散，热锅凉油，油热后，鸡蛋快速炒嫩，盛出备用。

3、 锅内再放油，油热放洋葱丁和葱花爆香。

4、 再放胡萝卜、洋葱、茭瓜或黄瓜、木耳一起炒3分钟，适量加点水炒。。

5、 炒得快熟了，再放入盐和蚝油炒1分钟，最后加入鸡蛋和火腿肠，轻炒几下就可以盛盘了。

6、 营养丰富，色香味俱全的小炒菜，开吃吧~

这是以前做的黄瓜的