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米糕
175人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
nixiajuan
用料
米糕的做法步骤
步骤 1
材料备好，除了酵母，其他粉过筛拌匀
步骤 2
冰糖用水煮开，完全融化，待水温手触不烫时倒入3克酵母。
步骤 3
酵母在糖水中发酵后倒入粉类中搅拌成均匀的米糊
步骤 4
米糊过筛，不能省略这一步。
步骤 5
发酵至有气泡，并且体积膨大，然后加入15克玉米油拌匀
步骤 6
模具用油擦拭防粘，这一步可以添加自己喜欢的芝麻，果仁或者花花草草
步骤 7
蒸15分钟，再焖五分钟，从模具里倒扣出来
步骤 8
切块
步骤 9
摆个姿势
步骤 10
继续扮高冷，又Q又弹又好吃
菜谱创建时间：2020-03-03 12:48:26
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