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面包所需要的材料

放到面包机里面搅打成团后加入黄油揉至光滑

揉好的面团光滑柔软,放到烤箱发至两倍大,趁这个时间做红豆沙

红豆放高压锅中大火10分钟香味出来

大概是这个样子,里面不小心混了绿豆,懒得挑出来了

小火炒,硅胶铲不停的搅拌!不然会糊底

到这种状态就行了,是我个人最喜欢的状态有颗粒感

发酵至2倍大,手沾面粉扎个洞不回缩就对啦

分成6等份,一份64克

豆沙也分成6等份

包成饼状放入烤箱发酵至1.5倍大

1.5倍大

上面再盖一个模具

烤箱还是太小了,哎

有点像烤箱版的豆沙包,非常的软!!!!!

附上图
一定要记得盖模具!!!














