沙拉菜洗净之后弄干,鲜橙去皮后切件,草莓去蒂洗净后切片备用;
把食材和鲜橙汁、意大利浓黑醋、特级初榨橄榄油完全混合;
最后加上岩盐及黑胡椒调味即可。
意大利浓黑醋比一般黑醋甜,如没有意大利浓黑醋,可改用一般意大利黑醋,但是份量减半,或一边加一边调味。