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白菜400g洗净后焯水,然后捞出来

切碎后挤出白菜水

肥肉相间的猪肉馅加30g葱花

这个是白菜水20-30g分两三次加入肉馅,用筷子搅拌,搅拌到水没了再加下一次,搅拌到上劲成团,起码五分钟

放上白菜碎,一岁以上可以调料,也可以不放调味料植物油30g 生抽15g 耗油30g 盐2g糖1g

搅拌一分钟,变成这样就可以包馅了.

我用最简单的包法,饺子皮对折过来用一点点水黏住就好了。锅里水开后放入饺子大概煮五分钟饺子上浮变大就好了,也可以做煎饺

我做的都是比较清淡的,如果喜欢吃重口味的自己调整

给孩子吃最好就不要加调味料做出来也会很好吃的,或者加一点香菇粉调味也很不错

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