超级快手糖醋里脊😅

里脊肉用刀背松松筋骨，切长条/片（根据自己喜欢的形状都可）放鸡蛋、盐、白胡椒、料酒抓匀腌制20分钟

（油一点要热热的再下锅）肉条沾取淀粉均匀后抖掉多余淀粉下锅，一根根或一片片的下锅炸，第一遍微黄捞出，第二遍油温要更热一下复炸的时间比较短，金黄后捞出

这是第一遍的，第二遍忘记拍了，厨房纸吸吸油，这样不会太腻口（炸熟的时候可以尝下咸淡）

这个是另外一篇菠萝咕咾肉里的炸鸡胸（悄悄告诉你们觉得鸡肉比猪肉更好吃呦）是用红薯淀粉炸的焦脆许多呢，快做起来

3勺清水加1勺淀粉拌匀，炒锅留底油，加入4勺番茄沙司，2勺白糖（上一步里尝下里脊条，正好就不用加盐，淡了这里适量加入盐）融化开加入淀粉水混合浓稠，下入炸好的里脊条快速翻炒，撒白芝麻出锅