煎鱼-柠檬

我也不知道什么鱼反正是海鱼，清洗干净后，淋点料酒腌制，煎前用厨房纸巾吸水。

柠檬切片。

姜热油。

下鱼，中火先煎一面金黄，再反，注意把握火。

反转另外一面煎。

煎好后，挤上柠檬汁，加酱油，开吃。