下饭利器豆腐卷

豆腐皮洗净，打开，重叠落好。

从一头卷起。卷紧一点。用线绳从头扎起来。头尾部多缠一圈。

中间切开。

放入老卤汤。煮20分钟。焖一小时以上。

煮好了，焖好了。

切片，摆盘。