芹菜胡萝卜香菇肉饺子

瘦肉提前切粒，加味极鲜和盐腌制入味。

胡萝卜，香菇洗净切丁。

锅里烧热，倒油，先炒胡萝卜，让胡萝卜跟油亲密接触，毕竟胡萝卜含有脂溶性维生素。

再加香菇丁，加上盐，味极鲜，炒的基本没有水份了。

芹菜洗净切丁。油条切小块。。

所有的馅料放一起，加葱末，姜末，香油，花生油，味极鲜，盐。

搅拌均匀。面团要提前和好，我一般是用面包机和面。也可以买饺子皮。

包成饺子。

我煮饺子，一般看着表，开锅十分钟就熟透了。但是要一直看着锅，随时开锅盖看看，否则会鼓破肚子。