1、牛肉汤的炖法已发过,借鉴这个https://www.xiachufang.com/recipe/104229842/;
2、煮完面,加几勺面汤牛肉汤里,一起煮沸,加盐、鸡精盛碗;
3、油菜焯一下水,为了保持颜色青翠,加几点油,一勺盐;
4、冷水冲凉;
5、青菜点缀、撒点葱花,开吃!