小公鸡剁成块儿
葱姜切好
切好的葱姜与鸡块放到盆里,加一勺白糖
加2勺料酒
与鸡块拌匀,腌制半小时左右
锅内热油下花椒爆香
下葱姜丝儿
倒入腌好的鸡块翻炒
用了呷哺呷哺印式咖喱火锅底料,家里没有咖喱了,没想到用火锅底料炖的菜味道还不错嘞🤓
因为担心太咸,只倒了半包,然后加一勺糖(约20克) 口味重的,可以一包全倒上哈
加水炖约30分钟,收汁就可以了哈