波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼

鲷鱼柳切块。紫苏去茎切碎/切丝。梅饼切碎。

梅肉与酒混合后加入鲷鱼柳，再加入紫苏碎，抓匀。

中火热油，将鱼块摆入锅中。煎约1分钟，转小火煎约2分钟。翻面再煎至鱼肉变熟，上色。