小鸡腿腌制:生抽2+老抽1+米醋2+料酒1+蜂蜜1+香菇辣酱1+蚝油1+姜片。 腌制2小时以上
配菜切块,宽粉提前泡好,豆腐泡切块
热锅冷油葱姜爆香,放入小鸡腿煎制
倒入配料闷煮30分钟,收锅加盐和青红辣椒提味